هل

تومان85,000تومان552,500

هِل میوه‌ای کوچک به اندازه بند انگشت با پوست تیره و دانه‌های خوشبو است. هل، میوه گیاهی از تیره زنجبیل‌هاست و انواع مختلفی شامل هل سیاه، هل سفید و هل سبز دارد که نوع سبز آن عطر تندتری دارد.

هل یکی از چاشنی‌های معطر مورد استفاده در بعضی از غذاها، نان‌ها، شیرینی‌ها و به‌خصوص مرباها، هل است. هندی‌ها و پاکستانی‌ها و جنوب بلوچستان ایران بیشترین مصرف‌کننده‌های هل در جهان هستند.

پاک کردن
شناسه محصول: نامعلوم دسته: , , برچسب: , ,
طرز تهیه چای هل برای بهره مندی از خواص آن
مواد لازم:
  • 1 قاشق غذاخوری از زنجبیل 1/2 قاشق چای خوری هل زمینی
  • 1/8 قاشق چای خوری از گل میخک و فلفل سیاه
  • 1 چوب دارچین
  • 1/2 فنجان آب
  • 2 کیسه چای سیاه
  • 2.1/2 فنجان شیر کم چرب
  • 2 قاشق غذاخوری عسل
  • 2 قاشق غذاخوری پوست پرتقال، برای ظاهرش
دستورالعمل:
در یک کاسه کوچک، زنجبیل، هل، گل میخک و فلفل سیاه را ترکیب کنید.
یک کاسه را با آب پر کنید و آن را بجوشانید و کیسه های چای و دارچین را در آب قرار دهید. مخلوط ها را باهم مخلوط کنید و بجوشانید. حدود 5 دقیقه اجازه دهید بماند و بعد کیسه های چای و دارچین را بردارید. شیر و عسل را اضافه کنید.
باز گرم کنید و بجوشانید تا چای به اندازه کافی گرم شود.
چای را در لیوان بریزید و پوست پرتقال را اضافه کنید.

مصرف زياد هل در افرادي كه طبيعت گرم دارند مضر است.

كسانی كه یبوست دارند كمتر مصرف كنند.

كسانی كه فشار خون یا زخم معده دارند نباید در خوردن آن زیاده روی كنند.

مصرف زیاد آن هم تپش قلب را افزایش می دهد و هم برای بیماری های روده و ریه مفید نیست.

برای بیماری‌های سوزاك و سیفیلیس و عفونت های ادراری بانوان حامله مضر می‌باشد.

كسانی كه ورم پروستات دارند كم مصرف كنند.

مقدر مصرف زیاد هل برای روده ها مضر است . برای رفع این اشکال آنرا باید با کتیرا خورد .

توجه کنید که مقدار مصرف باید از یک مثقال بیشتر نشود.

تفاوت بین گیاهان دارویی و داروی گیاهی

گیاهان دارویی شامل بخش‌هایی از گیاه است که پس از خشکاندن، بدون ایجاد هرگونه تغییری در مغازه‌ها و عطاری‌ها به فروش می‌رسد. گیاهان دارویی مثل زیره، رازیانه، هل یا دارچین گیاهانی هستند که برخی خواص درمانی آن‌ها که عمدتاً بی ضرر یا کم ضرر هستند، به اثبات رسیده‌است اما داروهای گیاهی حاصل تبدیل برخی گیاهان به دارو در کارخانه‌های داروسازی و طی فرایندی خاص و استریل هستند. با این توضیحات و ذکر تفاوت گیاهان دارویی و داروهای گیاهی باید گفت که عطاری‌ها تنها حق فروش گیاهان دارویی را دارند، گیاهانی که تعداد شان مشخص است و طی سالیان دراز فواید و بی عارضه یا کم عارضه بودن شان به اثبات رسیده‌است. مسلم است که مصرف بی‌رویه و بیش از حد نیاز هر نوع خوراکی اعم از گیاهی یا شیمیایی می‌تواند برای بدن ضرر داشته باشد.

 

روش‌های مصرف گیاهان دارویی

گیاهان دارویی و معطر عمدتاً به فرمهای زیر مصرف می‌شوند:

  • گیاه تازه
  • گیاه خشک شده یا کنسرو شده
  • به صورت فرآوری شده توسط حرارت
  • استحصال مواد مؤثر در صنعت

مواردی که باعث کاهش اثر بخشی گیاه می شود 

  • کشت در زميني که از نظر مواد خاص مورد نياز گياه ، دچار کمبود باشد .
  • عدم مبارزه صحيح با آفات و بيماريهاي گياهان دارويي کشت شده که اغلب موجب کاهش مواد موثر گياه يا تغيير نسبت ترکيبات مفيد گياه ميگردند .
  • رعايت نکردن زمان مناسب برداشت ( بر حسب وضعيت هوا و ساعات روز )
  • خشک کردن گياه در شرايط نامناسب( از نظر درجه حرارت ،مدت زمان خشک کردن يا سرعت خشک کردن و …)
  • عدم نگهداري صحيح و بسته بندي مناسب ( فرار بودن برخي ترکيبات، آلودگي گياه برداشته شده به قارچ يا باکتري و .. )
  • تقلبات دارويي : برخي از اوقات به عمد يا غيرعمدي ،گياهي به عنوان گياه ديگر به صرف داشتن ظاهر مشابه فروخته مي شود و اين مساله عالوه بر اينکه در سطح گونه گياهي ، به فراواني ، اتفاق مي افتد ،گاهي در حد جنس گياه نيز صورت ميگيرد .

 

توضیحات

خواص و فواید هل سبز برای سلامت ، زیبایی و درمان بیماری ها

هل سبز گیاهی متعلق به جنوب شرق آسیا و دارای خواص ویژه ای در طب سنتی است و میتوان بسیاری از بیماری ها را با آن درمان کرد. تاریخ استفاده از هل به حداقل ۴۰۰۰ سال پیش برمی گردد و هل سبز یکی از قدیمی ترین ادویه جات در جهان است و در مصر باستان برای خواص دارویی اش استفاده می شد و رومی ها و یونانی ها از این ادویه برای عطر و بوی آن استفاده می کردند ؛ وایکینگ ها آن را در طی سفرهایشان کشف کردند و به اسکاندیناویا آورند.

خواص هل
هل به بهبود سلامت گوارشی کمک می کند و مانع برخی بیماری های جدی مانند سرطان می شود ، همچنین به درمان دیابت و درمان افسردگی نیز کمک می کند اما این تنها خواص هل سبز نیست و فواید قابل توجهی در این ریز خوش عطر وجود دارد که در بخش سلامت نمناک خواهیم گفت.

 

۱٫ بهبود سلامت گوارشی با هل :می توان از هل در آشپزی ها علاوه بر عطر و طعمش، برای افزایش هضم نیز استفاده کرد. هل نیز متابولیسم را تحریک می کند، و خواص آنتی اکسیدان و ضد التهابی دارد.هل باعث تحریک ترشح اسید صفراوی در معده می شود که به هضم کمک می کند و همچنین از بیماری های دستگاه گوارش مانند رفلکس اسید، سوزش سر دل، اسهال، و غیره جلوگیری می کند.

 

۲٫هل برای کمک به پیشگیری از سرطان:هل به عنوان یک درمان سرطانی طبیعی شناخته شده است ؛ این ادویه را می توان برای جلوگیری، تاخیر و حتی معکوس سرطان استفاده کرد.هل همچنین باعث کاهش التهاب کلیه می شود که رشد سلول های سرطانی را مهار می کند و باعث از بین رفتنشان می شود.

۳٫ تقویت سلامت قلب از خواص هل:خواص آنتی اکسیدانی آن می تواند سلامت قلبی را تقویت کند. هل همچنین حاوی فیبر است، مواد مغذی که می تواند به کاهش سطح کلسترول و بهبود سلامت قلب کمک کند و می تواند سطح فشار خون را کاهش دهد و این برای قلب مفید است ، در این مورد هل سیاه مفید تر از هل سبز است.

۴٫ دارا بودن خواص دیورتیکی از خواص هل : هل دارای خواص دیورتیکی است که برای فشار خون و صرع مفید می باشد. این خواص دیورتیک هل نیز به سم زدایی کمک می کند.

۵٫ هل برای کمک به مبارزه با افسردگی: طبق گزارش بهداشتی، هل واقعا می تواند به افراد در مقابله با افسردگی کمک کند فقط چند دانه هل را پودر کنید و در آب بجوشانید، و این چای را هرروز بنوشید.

۶٫هل برای مبارزه با آسم: هل نقش مهمی در مبارزه با علائم آسم مانند خس خس، سرفه، تنگی نفس و تنگی در قفسه سینه دارد. این ادویه باعث می شود تنفس با افزایش گردش خون در ریه ها آسان تر شود و همچنین درباره التهاب غشاهای مخاطی، التهاب مربوطه را از بین می برد. می توان از هل سبز برای درمان آسم، برونشیت و سایر مشکلات تنفسی استفاده کرد.

۱۰٫ پایین آوردن فشار خون با هل:هل به طور موثری فشار خون را کاهش می دهد ؛ می توانید هل را در سوپ و خورش ها و حتی خوراکی های پختنی بریزید تا سطح فشار خون شما را کنترل کند.

۱۱٫ تقویت سلامت یکی از خواص هل: هل یک داروی مقوی غرایز جنسی اثبات شده است این ادویه غنی ​​از سینوئل است و فقط یک قاشق کوچک پودر هل می تواند محرک های عصبی را آزاد کند و احساسات شما را برانگیزد.

۱۲٫ درمان سکسکه از خواص هل: هل دارای خواص آرامش بخش عضلانی است و این می تواند به کاهش سکسکه کمک کند.یک قاشق چای خوری پودر هل را به آب گرم اضافه کنید و بگذارید حدود ۱۵ دقیقه بماند. سپس صافش کنید و بنوشید.

۱۳٫ هل برای کمک به درمان گلودرد: مخلوطی از هل، دارچین و فلفل سیاه می تواند برای درمان گلودرد شگفت انگیز باشد. هل گلو را نرم می کند و دارچین خاصیت آنتی باکتریایی را ارائه می دهد. و فلفل سیاه قابلیت زیستی دو عنصر دیگر را افزایش می دهد. می توانید ۱ گرم از پودر هل و دارچین، ۱۲۵ میلی گرم فلفل سیاه، همراه با ۱ قاشق چای خوری عسل را استفاده کنید. تمام مواد را مخلوط کنید و سه بار در روز بنوشید. هل نیز برای کاهش تهوع و جلوگیری از استفراغ معروف است.

۱۴٫هل از لخته شدن خون جلوگیری می کند: هل حاوی اجزای متعددی است که لخته شدن خون را کاهش می دهد.

اطلاعات بیشتر

وزن نامعلوم
وزن

1 سیر, 100 gr, 200 gr, 300 gr, 400 gr, 500 gr

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “هل”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

عضویت در خبرنامه <span> از تخفیف های جذاب ارگانیک هاب باخبر باشید </span>

عضویت در خبرنامه از تخفیف های جذاب ارگانیک هاب باخبر باشید